Depuis 25 ans, le Baker Lake Prenatal Nutrition Project offre du soutien aux femmes enceintes et aux nouvelles mères dans une communauté inuite isolée du Nunavut.
Lorsque la pandémie de COVID-19 est survenue au printemps 2020, les cours prénataux et les rencontres postnatales ont été suspendus. L’équipe du Baker Lake Prenatal Nutrition Project tenait toutefois à maintenir sa distribution de paniers alimentaires.
« Le besoin de nourriture est toujours présent ici, d’expliquer la coordonnatrice de cette initiative, Valerie Dorey. Les aliments coûtent tellement cher, surtout les fruits et légumes. Nous concentrons nos efforts sur la nourriture. »
L’équipe du projet a fait une demande de financement auprès de la Croix-Rouge canadienne par l’entremise du Fonds d’urgence pour l’appui communautaire du gouvernement fédéral. Au cours des mois qui ont suivi, l’aide financière reçue a permis d’offrir du soutien à un plus grand nombre de femmes et de familles dans cette communauté d’environ 2 200 habitants : des paniers alimentaires nutritifs, des ensembles de plats prêts à cuisiner, des colis de réconfort et de l’information sur la COVID-19 ont ainsi été distribués.
Des aliments traditionnels sont inclus dans les paniers lorsqu’ils sont disponibles, p. ex., du caribou. « Nous essayons de prévoir des recettes qui comprennent des ingrédients faciles à trouver et peu dispendieux, au cas où les femmes voudraient les refaire, afin de constituer au fil du temps une sorte de “livre des recettes du garde-manger”. »
Des ustensiles de cuisine comme des éplucheurs, des contenants gradués, des bols et cuillères complètent les paniers, qui renferment aussi une trousse de couture et des instructions sur la confection d’une enveloppe douillette pour le nouveau-né.
« Nous sommes vraiment reconnaissants du financement que nous avons reçu! Ces sommes nous ont permis d’élargir la portée de notre programme et d’offrir de l’aide à un plus grand nombre de familles au cours d’une année particulièrement difficile. »
La Croix-Rouge a aussi remis de l’équipement de protection individuelle (EPI), en particulier des masques et des gants, au personnel du Baker Lake Prenatal Nutrition Project. Grâce à l’EPI, les activités prénatales et postnatales offertes en personne ont pu reprendre dès qu’il était sécuritaire de les offrir.
La Croix-Rouge canadienne finance la suite de ce projet grâce au généreux soutien du Fonds d’urgence pour l’appui communautaire du gouvernement du Canada.
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Des aliments traditionnels sont inclus dans les paniers lorsqu’ils sont disponibles, p. ex., du caribou. « Nous essayons de prévoir des recettes qui comprennent des ingrédients faciles à trouver et peu dispendieux, au cas où les femmes voudraient les refaire, afin de constituer au fil du temps une sorte de “livre des recettes du garde-manger”. »
Des ustensiles de cuisine comme des éplucheurs, des contenants gradués, des bols et cuillères complètent les paniers, qui renferment aussi une trousse de couture et des instructions sur la confection d’une enveloppe douillette pour le nouveau-né.
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La Croix-Rouge a aussi remis de l’équipement de protection individuelle (EPI), en particulier des masques et des gants, au personnel du Baker Lake Prenatal Nutrition Project. Grâce à l’EPI, les activités prénatales et postnatales offertes en personne ont pu reprendre dès qu’il était sécuritaire de les offrir.
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